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滨州市消费者协会发布2019年第6号消费警示:购买或食用元宵要留心标签

2019-02-15 15:59:19      来源:滨州新闻网

  元宵节是春节后第一个重要节日,当天有食用元宵(汤圆)的传统,在此,滨州市消费者协会发出消费警示,提醒广大消费者购买或食用元宵要认真阅读元宵包装食品标签。

  【标签信息要齐全 “9+”要素不可缺】

  按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格,生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,以及其他需要标示的内容。因此,消费者应到正规食品销售场所或渠道购买元宵,并仔细查看包装上食品标签内容是否齐全,不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的元宵。

  【配料顺序有讲究 ?#26053;?#20449;息勿漏读】

  按照国家相关标准要求,在制造或加工食品时使用的并存在于产品中的任何物质(包括食品添加剂),都需在食品配料表中一一标示;加入量超过2%的配料,应按制造或加工食品时加入量从高到低?#26469;闻?#21015;。因此,消费者选购元宵时,应当先察看配料表,了解产品的配料使用情况,再决定购买哪种产品。

  配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品,如含有麸质的?#20219;?#21450;其制品、花生及其制品等,厂家一般会(不是必须)在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示;加工过程中可能带入上述食品或其制品,也宜在配料表临近位置加以提示。因此,易敏人群挑选或食用元宵时,注意仔细查阅配料表以及配料表邻近位置是否有提示信息。

  【两个日期要细看 贮存烹煮遵说明】

  选购元宵时,要重点查看产品标签上的生产日期和保质期,购买保质期内的品质稳定产品。

  按照法规要求,在预包装元宵的标签上都标示贮存条件,如速冻元宵一般要求在-18℃条件下储存。无论选购时还是购买后,都应确保在标签标示的贮存条件下贮存产品。

  在元宵包装标签上,厂家一般会给出合理的烹煮建议,消费者可参?#23478;?#33719;得最佳口感。

  【营养标签细阅读 参照购买更合适】

  根据国家相关标准要求,元宵标签上会提供营养标签。营养标签主要包括:表格形式的“营养成?#30452;?rdquo;,以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中,营养成?#30452;?#33267;少应标出5个要素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)的含量及其?#21152;?#20859;素参考值(NRV)的百?#30452;取?#22240;此,消费者应根据营养素参考值和自身状况选择食用。

  【元宵味虽美 特殊人群需注意】

  一般?#27492;擔?#29980;味元宵的主要配料包括糯米粉、变性淀粉、白砂糖等。由于糖和油的含量相对?#32454;擼?#24314;议消费者根据自己的喜好,按照预包装上标示的名称选购元宵,并适量食用。消化系统相对?#20808;?#30340;老年人和儿童更要注意食用量,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。

  关于元宵的选购要点、食用建议、储藏方法等方面的提示,2018年3月1日在原食品药品监管总局网站《元宵节饮食安全的消费提示》中已发布,消费者可在此链接中查看http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1680/225704.html

  (通?#23545;?于志强)

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